Калькулятор себестоимости продукции в Excel: бесплатный шаблон

Калькулятор себестоимости продукции в Excel поможет рассчитать затраты на выпуск одного изделия или целой партии. В таблице можно учесть сырье, комплектующие, упаковку, сдельную зарплату и накладные расходы.

Шаблон подойдет производственным компаниям, небольшим цехам и мастерским.

Скачайте готовую таблицу для расчета себестоимости товара в Excel с настроенными формулами и замените исходные данные своими. Калькулятор автоматически покажет себестоимость единицы продукции и всей партии. Ниже разберем, как посчитать себестоимость продукции в таблице Excel, на примере металлического складского стеллажа. Все суммы указаны в тенге.

Что такое себестоимость продукции

Себестоимость продукции — это сумма затрат бизнеса на выпуск товара. Расчет себестоимости продукции показывает, во сколько обходится изготовление одного изделия или целой партии. Такой расчет также называют калькуляцией себестоимости. Прибыль в себестоимость не входит: ее добавляют позже, когда устанавливают цену продажи.

Базовая формула:

Прямые затраты можно связать с конкретным изделием. Например, известно, сколько металла ушло на один стеллаж и сколько времени заняли сварка и окраска. Производственные накладные расходы относятся сразу ко всему производству и считаются косвенными затратами. К примеру, это аренда цеха, обслуживание оборудования или зарплата руководителя производства. Чтобы включить такие расходы в себестоимость изделия, их распределяют выбранным в компании способом.

Себестоимость единицы показывает затраты на выпуск одного изделия, а себестоимость партии — общие затраты на весь объем производства. В нашем шаблоне себестоимость партии рассчитывается так: себестоимость единицы умножается на количество изделий.

Для управленческого расчета также важно определить, какие именно затраты будет учитывать компания:

• производственная себестоимость включает прямые затраты на выпуск продукции и распределенную часть производственных накладных расходов;
• полная себестоимость дополнительно включает распределенные административные расходы и расходы на продажу: например, хранение готовой продукции, доставку покупателю, продвижение и комиссию площадки.

В статье и шаблоне основной расчет строится вокруг производственной себестоимости. Административные расходы и расходы на продажу можно добавить отдельно — в зависимости от того, как компания устанавливает цены и анализирует прибыль.

Какие расходы входят в себестоимость

Состав затрат зависит от технологии производства и принятой в компании методики. Для расчета себестоимости расходы обычно делят так:

Один расход нельзя учитывать дважды. Например, если доставку сырья уже включили в стоимость материалов, ее не нужно повторно добавлять в накладные расходы. Хранение сырья и полуфабрикатов может относиться к производству, а хранение готовой продукции перед продажей — к расходам на продажу.

Если компания составляет финансовую отчетность по МСФО, стоимость запасов определяют по МСФО (IAS) 2 «Запасы». В нее включают затраты на приобретение и переработку, а также другие расходы, необходимые для доведения запасов до текущего местоположения и состояния.

Шаблон предназначен для управленческого расчета и планирования, поэтому полученный результат может отличаться от бухгалтерской оценки запасов.

Зачем рассчитывать себестоимость

Расчет себестоимости помогает:

• установить цену, которая покрывает затраты;
• оценить прибыльность изделия еще до запуска в производство;
• сравнить несколько видов продукции и определить, какие из них выгоднее;
• увидеть самые крупные статьи расходов;
• рассчитать бюджет на выпуск партии;
• сравнить плановые затраты с фактическими;
• пересчитать цену при росте стоимости сырья, оплаты труда или накладных расходов.

Без расчета бизнес может получать выручку, но не замечать, что отдельные товары приносят минимальную прибыль или продаются в убыток. Особенно важно регулярно считать себестоимость, если закупочные цены часто меняются или компания выпускает несколько видов продукции и распределяет между ними общие расходы.

Какие методы расчета себестоимости используют

Чтобы выбрать, как считать себестоимость, нужно учитывать особенности производства: выпускает компания одинаковую продукцию сериями, выполняет индивидуальные заказы или ведет несколько этапов обработки. На практике используют разные методы расчета себестоимости.

Методы можно сочетать. Например, при позаказном расчете компания может использовать нормативы расхода материалов и времени, а затем сравнивать их с фактическими затратами по каждому заказу.

Шаблон из этой статьи использует прежде всего нормативный метод расчета себестоимости. Пользователь задает плановое количество материалов, продолжительность операций, расценки и долю накладных расходов. Таблица рассчитывает себестоимость единицы продукции и партии. После выпуска в нее можно внести фактические данные и проверить отклонения от плана.

Что умеет шаблон расчета себестоимости

В шаблоне расчета себестоимости продукции в Excel уже настроены формулы. Таблица:

• рассчитывает стоимость материалов на одно изделие;
• рассчитывает затраты на сдельную оплату труда с учетом времени и расценки каждой операции;
• добавляет накладные расходы по заданной ставке;
• показывает себестоимость единицы продукции;
• рассчитывает затраты на выпуск всей партии.

Чтобы рассчитать себестоимость своей продукции, замените пример собственными данными: материалами, производственными операциями, ценами, расценками, ставкой накладных расходов и количеством изделий. После этого таблица автоматически пересчитает результаты.

Как рассчитать себестоимость продукции в Excel

Чтобы посчитать себестоимость продукции в Excel, скачайте шаблон и замените пример своими данными. Таблица автоматически рассчитает стоимость материалов, сдельную зарплату, накладные расходы, себестоимость единицы продукции и всей партии.

Покажем, как работать с шаблоном, на примере производства металлического складского стеллажа.

Шаг 1. Сделайте копию таблицы

Откройте скачанный файл и сохраните отдельную копию, чтобы исходный пример и формулы остались без изменений. В шаблоне четыре расчетные вкладки:

• «Материалы» — сырье, комплектующие и упаковка для производства одной единицы продукции;
• «Заработная плата» — производственные операции и сдельная оплата труда;
• «Себестоимость» — итоговая стоимость единицы продукции;
• «Партии» — расчет затрат на выпуск партии.

Шаг 2. Укажите стоимость материалов

Перейдите на вкладку «Материалы». Для каждой позиции заполните:

• наименование материала;
• количество на одно изделие;
• единицу измерения;
• цену за единицу в тенге.

В нашем примере для производства одного металлического стеллажа нужны:

Стоимость каждой позиции таблица рассчитает автоматически по формуле:

В итоговой строке отобразится общая стоимость материалов для производства одного изделия. Цены в примере условные. Замените их фактическими закупочными ценами с учетом условий поставщиков.

Шаг 3. Рассчитайте сдельную зарплату

На вкладке «Заработная плата» перечислите операции, необходимые для производства одной единицы продукции. Для каждой операции укажите продолжительность работы и расценку за минуту.

Для рабочего расчета в расценку нужно заложить полную стоимость труда для компании: начисленную оплату работника и обязательные платежи работодателя, пересчитанные на минуту. В примере используются условные расценки, в которых эти затраты уже учтены.

Для производства металлического стеллажа расчет выглядит так:

Таблица рассчитает стоимость каждой операции по формуле:

Если в компании используют другую систему оплаты, таблицу можно адаптировать. Например, указать расценку за одну операцию, квадратный метр, килограмм или готовое изделие. Важно учитывать полную стоимость труда для бизнеса. Если в расценку уже включены обязательные платежи работодателя, отдельно добавлять их в себестоимость не нужно.

Если операцию подрядчика можно связать с конкретным изделием, ее учитывают как прямую производственную затрату. Общие услуги, относящиеся ко всему производству, распределяют через накладные расходы.

Шаг 4. Проверьте себестоимость изделия

Перейдите на вкладку «Себестоимость». Таблица автоматически соберет данные из предыдущих разделов:

Таким образом, производственная себестоимость одного стеллажа составляет 77 000 ₸.

Производственные накладные расходы — это затраты на работу производства, которые нельзя напрямую отнести к одному изделию. Например:

• аренда производственного помещения;
• электроэнергия и коммунальные услуги цеха;
• обслуживание и амортизация производственного оборудования;
• зарплата руководителя производства и обязательные платежи работодателя.

Доставку покупателю, хранение готовой продукции, рекламу, комиссии и эквайринг в этот блок не включают. Это расходы на продажу.

В шаблоне накладные расходы составляют 10% от стоимости материалов и сдельной зарплаты:

Шаг 5. Рассчитайте себестоимость партии

На вкладке «Партии» укажите название продукции и количество изделий, которое планируете выпустить.

В нашем примере компания производит 20 металлических стеллажей:

Для расчета себестоимости партии таблица использует формулу:

Шаг 6. Проанализируйте расчет

Полученная производственная себестоимость показывает, во сколько компании обходится выпуск продукции. Но это еще не цена товара: при ценообразовании нужно дополнительно учесть желаемую прибыль, налоги, расходы на продажу и ситуацию на рынке.

Анализ себестоимости помогает увидеть, какие затраты сильнее всего влияют на результат. В нашем примере самая крупная статья — листовая сталь: на нее приходится 27 000 ₸ из 77 000 ₸. Если ее закупочная цена вырастет, себестоимость стеллажа заметно изменится.

Плановый расчет стоит регулярно сравнивать с фактическими затратами. Так можно вовремя заметить перерасход материалов, увеличение времени производства или рост закупочных цен.

Как рассчитать производственные накладные расходы

Универсального процента накладных расходов нет. У двух производств с одинаковыми прямыми затратами могут заметно различаться аренда, энергопотребление, износ оборудования и расходы на управление цехом.

В шаблоне накладные расходы составляют 10% от стоимости материалов и сдельной зарплаты. Это условная ставка для примера, которую нельзя автоматически переносить в рабочий расчет.

Чтобы рассчитать накладные расходы, сначала выберите период — например, месяц. Соберите все накладные расходы за это время, а затем распределите их между изделиями, выпущенными за тот же период. Например, за месяц производство потратило:

Если за этот же месяц компания выпустила 100 примерно одинаковых по трудоемкости изделий, накладные расходы на единицу продукции рассчитывают так:

Накладные расходы на одно изделие = 1 400 000 ₸ ÷ 100 = 14 000 ₸

Если объем выпуска и расходы сильно меняются от месяца к месяцу, для расчета можно взять более длительный период — например, квартал.

Распределять накладные расходы поровну можно не всегда. Если один товар производится 20 минут, а другой — три часа, второй использует больше ресурсов цеха. В зависимости от особенностей производства базой распределения накладных расходов могут быть:

• часы работы сотрудников;
• машино-часы;
• прямая зарплата;
• стоимость материалов;
• количество выпущенных изделий — если они примерно одинаковы;
• площадь цеха, которую занимает участок производства.

База распределения должна отражать, из‑за чего возникают конкретные расходы. Например, обслуживание оборудования логично распределять по машино-часам, а аренду цеха — по площади производственных участков.

Выбранный способ лучше не менять от месяца к месяцу без причины. Иначе себестоимость продукции за разные периоды будет сложно сравнивать.

Плановая и фактическая себестоимость

Плановую себестоимость рассчитывают до начала производства. Она показывает, во сколько должно обойтись производство изделия при установленных нормах расхода материалов, закупочных ценах и трудозатратах. Этот показатель помогает составить бюджет, определить предварительную цену и оценить выгодность заказа.

Фактическую себестоимость считают после выпуска продукции по реальным затратам. Она учитывает, сколько материалов действительно использовали, сколько времени заняли производственные операции и какие расходы понесла компания.

Шаблон прежде всего подходит для планового расчета. Чтобы провести сравнение плановой и фактической себестоимости, сохраните первоначальную версию файла, а после выпуска сделайте копию и внесите в нее реальные данные.

Например, сравним плановый и фактический расход профильной трубы на один стеллаж:

Даже при неизменной закупочной цене перерасход материала увеличил себестоимость стеллажа на 760 ₸. Причиной могли стать отходы, брак, неточная норма или особенности конкретного заказа. Таблица показывает размер отклонения, а его причину нужно искать отдельно.

Что влияет на себестоимость продукции

Себестоимость меняется не только из‑за роста закупочных цен. Среди основных факторов, влияющих на себестоимость, — расход материалов, организация работы, загрузка оборудования и объем выпуска.

Не все факторы зависят от компании: например, она не может управлять курсом валют или тарифами на электроэнергию. Но можно контролировать нормы расхода, отходы, брак, продолжительность операций и простои оборудования.

Чтобы понять причину изменения себестоимости, недостаточно сравнить только итоговые суммы. План и факт нужно сопоставлять по отдельным статьям затрат: материалам, работе и накладным расходам.

Как снизить себестоимость без потери качества

Чтобы снизить себестоимость продукции, необязательно заменять материалы более дешевыми или сокращать оплату труда. Сначала нужно найти затраты, которые не создают ценности для покупателя: перерасход, брак, простои и невыгодные условия закупки.

1. Сравнивать план с фактом. Проверяйте отклонения отдельно по материалам, рабочему времени и накладным расходам. Начинать оптимизацию лучше со статей, которые сильнее всего влияют на итоговую сумму.

2. Пересматривать нормы расхода. Нормы должны опираться на реальные данные производства. Слишком высокая норма скрывает перерасход, а искусственно заниженная делает плановую себестоимость нереалистичной.

3. Уменьшать отходы, брак и переделки. Проверьте, на каких этапах портятся материалы, возникают лишние обрезки или требуется повторная работа. Иногда изменить раскрой или последовательность операций выгоднее, чем искать более дешевое сырье.

4. Сравнивать полную стоимость закупки. Учитывайте не только цену материала, но и доставку, минимальную партию, сроки поставки, условия оплаты и процент брака. Более дешевое предложение может оказаться невыгодным из‑за дополнительных расходов.

5. Сокращать простои и повышать загрузку оборудования. Планируйте заказы и обслуживание техники так, чтобы оборудование меньше простаивало. При этом не стоит выпускать лишнюю продукцию только ради загрузки: непроданные изделия потребуют расходов на хранение и заморозят деньги в запасах.

Каждое изменение сначала лучше проверить на небольшой партии. Если экономия приводит к росту брака, возвратов или гарантийных расходов, итоговая себестоимость может не снизиться, а вырасти.

Как установить цену на основе себестоимости

Себестоимость товара — основа цены, но не готовая цена продажи. Чтобы рассчитать цену товара на основе себестоимости, нужно добавить расходы, которые не вошли в производственный расчет, а также плановую прибыль:

Производственная себестоимость вместе с распределенными административными расходами и расходами на продажу образует полную себестоимость. Налоги учитывают отдельно в зависимости от налогового режима и того, как они рассчитываются.

В зависимости от канала продаж дополнительно учитывают:

• хранение готовой продукции;
• доставку покупателю;
• комиссию маркетплейса или посредника;
• эквайринг;
• упаковку для отправки, если она не вошла в производственную себестоимость;
• рекламу и продвижение;
• расходы на возвраты и гарантийные случаи, если они не были учтены ранее;
• налоги, которые компания учитывает при расчете цены;
• административные расходы, которые компания распределяет между товарами.

Скидки и акции тоже нужно заложить в расчет. Ориентироваться следует на фактическую цену, которую заплатит покупатель, а не на стоимость товара до скидки. Не стоит просто прибавлять к себестоимости произвольную наценку. Сначала проверьте, покрывает ли итоговая цена все расходы, сколько прибыли остается с одной продажи и соответствует ли цена рынку.

Рассмотрим на примере стеллажа:

Если продать стеллаж за 82 000 ₸, компания потеряет 3 000 ₸ еще до учета налогов: цена не покроет производственную себестоимость и расходы на продажу.

Подробнее о том, как определить прибыль с одной продажи с учетом переменных расходов, читайте в статье о расчете юнит-экономики.

Как рассчитать себестоимость услуги

При расчете себестоимости услуги основная статья затрат часто связана с рабочим временем специалистов. Но учитывать только зарплату недостаточно. В себестоимость услуги также могут входить расходные материалы, работы подрядчиков и часть общих расходов компании.

Базовая формула:

К прямым затратам относят расходы, которые можно связать с конкретной услугой или заказом. Например, оплату времени специалиста, обязательные платежи работодателя, расходные материалы и выезд к клиенту. Аренду рабочего помещения, амортизацию оборудования, профессиональные программы и другие общие расходы распределяют между услугами по выбранной базе.

Способ расчета зависит от характера работы:

Если услуги заметно различаются по продолжительности или расходу материалов, распределять затраты поровну нельзя: простая услуга получится завышенной по стоимости, а сложная — заниженной.

Шаблон из статьи можно адаптировать для услуг. На вкладке «Материалы» укажите расходники, на вкладке «Заработная плата» — операции и время специалистов, а общие затраты добавьте как накладные расходы.

Частые ошибки при расчете себестоимости

Ошибки в расчете себестоимости продукции могут занизить затраты и привести к цене, которая не покрывает все расходы. Разберем самые частые.

1. Учитывать только сырье и комплектующие. В расчет также входят упаковка, работа сотрудников и подрядчиков, накладные и другие расходы, связанные с производством.

2. Неправильно учитывать оплату труда. В прямые расходы включают не только начисленную зарплату производственных работников, но и обязательные платежи работодателя. В шаблоне их нужно заложить в расценку за минуту вместе с оплатой труда. Зарплату руководителя производства и других сотрудников, которые работают сразу с несколькими видами продукции, распределяют через накладные расходы. Расчет только по сумме, которую работник получает на руки, занижает затраты компании.

3. Забывать про отходы, брак и технологические потери. Норма расхода должна учитывать реальные особенности производства. Если часть металла регулярно остается в обрезках, расчет только по чистому весу изделия будет неточным.

4. Использовать устаревшие данные. Себестоимость нужно пересчитывать при изменении цен на сырье, стоимости доставки, оплаты труда, расценок подрядчиков и накладных расходов.

5. Распределять накладные расходы поровну между разными товарами. Такой способ искажает результат, если изделия заметно различаются по трудоемкости или времени работы оборудования.

6. Учитывать один расход дважды. Например, включить доставку материалов в их закупочную стоимость, а затем повторно добавить ее в накладные расходы.

7. Путать себестоимость единицы и партии. В первом случае рассчитывают затраты на одно изделие, во втором — на весь объем выпуска. Сравнивать эти показатели можно только после пересчета к одной единице измерения.

8. Принимать себестоимость за цену продажи. Цена должна покрывать производственную себестоимость, административные расходы, расходы на продажу и налоги, а также включать плановую прибыль.

9. Не сравнивать план с фактом. Плановый расчет не покажет перерасход материалов или увеличение времени производства, если после выпуска не внести реальные данные.

Когда Excel уже недостаточно для расчета себестоимости

Excel подходит, если компания выпускает немного видов продукции, технология меняется редко, а данные вносит один ответственный сотрудник. По мере роста ручной учет себестоимости усложняется.

Признаки, что таблицы уже не хватает:

• одни и те же материалы используются в десятках изделий;
• цены поставщиков меняются, а себестоимость приходится пересчитывать вручную;
• сложно понять, достаточно ли сырья для выполнения заказов;
• несколько сотрудников одновременно меняют данные;
• производство состоит из нескольких этапов;
• есть полуфабрикаты и незавершенное производство;
• плановый расход материалов часто отличается от фактического;
• себестоимость в таблице не связана с закупками, складом и продажами.

В этих случаях проблема не в самой формуле, а в сборе данных. Даже правильно настроенный файл покажет устаревший результат, если в него не попали новые цены, фактические списания, брак или затраты на работу.

Если производство пока небольшое, но одного калькулятора уже мало, можно использовать таблицу для учета на производстве в Excel. В ней связаны закупки, материалы, производство, себестоимость и продажи. Однако данные в такую таблицу по‑прежнему нужно вносить и проверять вручную.

Рассчитывайте себестоимость по данным производства

В МоемСкладе можно:

• создавать техкарты с материалами, полуфабрикатами и этапами работ;
• рассчитывать потребность в сырье с учетом остатков и резервов;
• списывать фактически использованные материалы;
• учитывать выпуск продукции, производственные затраты и сдельную оплату;
• автоматически рассчитывать себестоимость готовых изделий.

Попробовать бесплатно

Главное о расчете себестоимости

• Себестоимость включает не только материалы. Нужно учесть прямую оплату труда и распределенную часть производственных накладных расходов.
• Универсальной ставки накладных расходов нет. Их рассчитывают по данным компании и распределяют по базе, которая соответствует особенностям производства.
• План нужно сравнивать с фактом. Шаблон помогает рассчитать плановую себестоимость, а фактические данные показывают перерасход материалов, увеличение времени работы и другие отклонения.
• Себестоимость — это не цена продажи. К ней могут добавляться административные расходы, расходы на продажу, налоги и плановая прибыль.

Частые вопросы о расчете себестоимости

Ответим на самые распространенные.